墾丁五種華麗毒螃蟹 食不得!

華麗的"蟹老闆"吃不得....小心別誤食囉！新鮮味提醒您～

鯛魚片料理輕鬆做～破布子蒸鯛魚片

破布子蒸鯛魚片

材　料：將鯛魚片切片、嫩豆腐切片(厚1公分)、柴魚醬油2大匙、破布子2大匙、米酒1小匙、黑胡椒少許，葸、薑、辣椒絲適量、香油1大匙。

(1調味)：鯛魚片、豆腐交相疊放於盤中、淋上米酒、柴魚醬油、破布子、放入燒開的蒸鍋以中火蒸8分鐘(或大同電鍋外鍋放半杯水)。

(2淋油)：取出後在魚上擺放蔥絲、薑絲、辣椒絲、並灑上黑胡椒，將燒熱的香油淋在上面，熗出香味即可。

鯛魚片料理輕鬆做～蕃茄莎莎醬

嫩煎鯛魚佐番茄莎莎醬

材  料：切片鯛魚4片、麵粉1大匙、鹽少許、沙拉油1小匙。

蕃茄莎莎醬材料：蕃茄丁100公克、去籽辣椒末5公克、檸檬汁2大匙、水果醋4大匙、蒜泥、九層塔末各1小匙、橄欖油5大匙。

(1調醬)：將蕃茄莎莎醬所有的材料放入大碗中，混合攪拌均勻備用。

(2油煎)：魚片灑上少許鹽調味，醃約5分鐘後表面輕拍一層麵粉，放入熱油的鍋中煎熟，盛盤後淋上莎莎醬即可。

台灣鯛魚片～開慕嚐鮮價60元（180±10公克）

商品編號：C003

正港的台灣鯛魚片～肉質細緻 料理的好幫手～煎、煮、烤、蒸～樣樣行得通 沒有魚刺的魚～小朋友最喜歡，老人家不用怕 (很安全)
料理方式	◎煎～嫩煎鯛魚排佐番茄莎莎醬 ◎蒸～破布子蒸鯛魚片 ◎煮～味增和嫩豆腐及蔥花，煮成味增湯 ◎烤～錫箔紙塗上一些奶油，記得是霧面接觸食物，放上鯛魚片灑上胡椒塩用錫薄紙包起來，放入烤箱或烤爐約15分鐘，烤好時加一些檸檬即美。
保存方式	-20℃以下。(請冷凍保存喔!)真空包裝
保存期限	請見保裝上。
重     量	180±10公克

御炸蝦球～開慕嚐鮮價200元（500公克）

商品編號：B017

宴客、辦桌、加菜超方便御炸蝦球 誰說媽味們不會在家，辦桌宴客～ 新鮮味讓每個媽咪變大廚！ 吃得到大大的鮮蝦肉～搭配鳳梨片加上小蕃茄 不油不膩，酸甜清爽～挑起您的味蕾
料理方式	◎不須解凍，置入油鍋以小火140~150℃，油炸5分鐘至呈金黃色，即可食用。  ◎自然解凍，置入油鍋以中火150~160℃，油炸3分鐘至呈金黃色，即可食用。 ◎水果搭配：鳳梨罐裡的鳳梨片，一塊可切成4份，加上一顆小蕃茄，串成一串完成，清爽組合～ ◎沾醬：可以依個人口味沾取蕃茄醬、沙拉、胡椒塩．等
保存方式	-18℃以下。(請冷凍保存喔!)
保存期限	請見保裝上。
重   量	500公克

尚讚香腸～開慕嚐鮮價120元（600公克）

商品編號：B016

小朋友的最愛，大朋友也喜歡的香腸 烤肉、露營少不了它～ 試過把烤好的香腸，塗上巧克力醬或芥末醬嗎？ 還是喜歡懷舊風～搭配蒜頭、醃小黃瓜呢？ 嚐鮮一下，懷舊一下～
料理方式	◎烤～先用竹簽把香腸刺一刺，在放入烤箱10-15分鐘或烤爐上熟即可。  ◎煎～可煮開水稍微燙過，再倒入適量的油，小火微煎呈現亮紅色即可。 ◎炒～可煮開水稍微燙過，再切成薄片熱鍋先炒一下，可加蔬菜或炒飯及配料一起伴炒。
保存方式	-18℃以下。(請冷凍保存喔!)真空包裝
保存期限	請見保裝上。
重     量	600公克

泰式檸檬雞翅～開慕嚐鮮價100元（500g）

商品編號：B015